众山(shān)生物(wù)食品级透明质酸钠获得新(xīn)食品原料注册实质等同！

2021年1月7日，國(guó)家卫健委发布正式通告批准透明质酸钠為(wèi)新(xīn)食品原料，准许在普通食品中使用(yòng)，扩大使用(yòng)范围為(wèi)乳及乳制品，饮料类，酒类，可(kě)可(kě)制品、巧克力和巧克力制品（包括代可(kě)可(kě)脂巧克力及制品）以及糖果，冷冻饮品。

2021年6月28日，众山(shān)生物(wù)提出的关于透明质酸钠（卫食新(xīn)申字（2021）第0003号））的行政申请许可(kě)，根据《食品安全法》和《新(xīn)食品原料安全性审查管理(lǐ)办法》，國(guó)家卫生健康委员会根据新(xīn)食品原料专家评审委员会技术评审结论，如下：本产品以葡萄糖、酵母粉、蛋白膝等為(wèi)培养基，由马链球菌兽疫亚种经发酵生产而成。与已批准公告的透明质酸钠（原卫生部2020年第9号公告）具有(yǒu)实质等同性。请按照已公告的透明质酸钠有(yǒu)关内容执行。

Nutrihya®是众山(shān)生物(wù)的食品级透明质酸钠，采用(yòng)微生物(wù)发酵法生产的新(xīn)食品原料。

Nutrihya®具有(yǒu)专用(yòng)生产線(xiàn)，其纯化工序在D级洁净區(qū)内进行生产，能(néng)有(yǒu)效防止污染和交叉污染。众山(shān)生物(wù)依据GMP管理(lǐ)體(tǐ)系，从物(wù)料入厂到产品放行全程实施严格把控，能(néng)為(wèi)Nutrihya®提供全过程的质量控制和保证。

据國(guó)家卫健委下设食品安全标准与监测评估司公告，透明质酸钠的使用(yòng)范围扩大為(wèi)乳及乳制品，饮料类，酒类，可(kě)可(kě)制品、巧克力和巧克力制品以及糖果，冷冻饮品。為(wèi)Nutrihya® 的新(xīn)食品应用(yòng)提供合规指引。